آرشیو آشپزی در کنفرانس هکا | صفحه 9

کیمچی ترب سفید یکی از انواع غذاهای خوشمزه و پرطرفدار کشور کره جنوبی است که با رسپی های مختلفی درست می گردد.

کدو بره یکی از غذاهای محلی مازندران است. این غذا یکی از غذاهای مخصوص گیاهخواران و افراد دارای رژیم است. از مزیت های این غذا تهیه راحت آن در کمترین زمان ممکنه است.

برنج، ملکه اصلی سفره ایرانی هاست؛ با این حال، گاهی به علت خسته کننده شدن غذاهای برنجی، گرفتن رژیم های غذایی لاغری و حتی کمبود وقت به علت مشغله های زندگی، ضروری است که به آن مرخصی دهیم و طعم غذاهای بدون برنج را بچشیم. در این مقاله از خبرنگاران مگ، قصد داریم...

اشکنه از جمله غذاهای خوش طعم و سنتی ایرانی است که جای خالی یا به بیانی حضور کمرنگ آن در برنامه غذایی این روزها حسابی احساس می گردد. در تمامی اشکنه ها اعم از اشکنه تخم مرغ، اشکنه پیاز، اشکنه کشک، اشکنه ماست، در مواد لازم آن گوشت به کار نمی رود. اشکنه ها به...

قطاب یک شیرینی خوشمزه و سنتی است که کمتر کسی به آن نه می گوید. اگر در پی ریشه این شیرینی خوشمزه می شد باید به شهر یزد سفر کنید. شما با راه رفتن در کوچه پس کوچه های این شهر مدهوش عطر قطاب خواهید شد تا جایی که به آن دست رد نمی زنید. قطاب علاوه بر آن که برترین...

سس یکی از محبوب ترین چاشنی هایی است که همراه انواع سالاد، غذا، خوراک ها، فست فودها و ساندویچ ها در سراسر دنیا سرو می گردد. از سس ها برای ساختن طعم های نو و لذتبخش و مزه دهی به انواع غذاها و بعلاوه تزئین و مجذوب کننده تر به نظر آمدن وعده های غذایی استفاده...

امگشت پلو با تن ماهی یکی از پلو های بسیار خوشمزه و ساده است و شما می توانید این غذای خوزستانی را با تن ماهی این بار تهیه کنید و از عطر طعم بی نظیر آن لذت ببریدو این پلو خوشمزه در اصل با ماهی قباد تهیه می گردد بدین صورت که ماهی قباد را نمک پاشی نموده و برای...

احتمالا همه به این موضوع فکر نموده اید که برترین زمان نگهداری و ماندگاری پیاز داغ چقدر است؟ در پاسخ به این سوال باید بدانید که اگر پیاز داغ را بعد از تهیه به خوبی خنک کنید و در کیسه های فریزر بریزید، می توانید حداقل تا سه ماه در فریزر نگهداری کنید. اما...

در تنوع فرهنگ و زیبایی های طبیعت، هتل یخی ژاپن به عنوان یک آثار هنری بی نظیر و مقصد بی همتا در دنیای مسافرت زمستانی شناخته می گردد. این هتل، جایی است که تاریخ، هنر و طبیعت به طور هماهنگی با یکدیگر تداخل می یابند و تجربه اقامت در آن به یک سفر عمیق به دل زمستان...

تولد بچه ها یکی از روزهای بسیار مهم برای او به شمار می آید، شما بهتر است که در این شب برترین پذیرایی را از این مهمانان کوچک به عمل آورید و به برترین نحو پذیرایی کنید. در اینجا، برترین پیشنهاد های غذایی را به شما، معرفی خواهیم کرد که بتوانید جشن تولدی به...

انتخاب غذا برای مهمانی همواره یکی از چالش برانگیزترین قسمت های برگزاری مهمانی است، زیرا هم تنوع غذاهای ایرانی بسیار بالاست و هم ذائقه مهمانان فرق دارد و این امر انتخاب را سخت می نماید. بر این اساس تصمیم گرفتیم در این مطلب از خبرنگاران مگ فهرستی از انواع...

در ادامه پختن مرحله به مرحله بیف استراگانوف را میخوانید.

اسمشو نشنیدی؟ خب درستش کن و بخور ببین چه خوشمزست! چیغیرتما یکی از غذاهای محلی کشور ماست که بی شباهت به نوعی املت نیست! ولی یک املت پروپیمان که هرچه برای خوشمزگی یک غذا ضروری است در خود دارد!

اگر همواره از خودتان سوال می کنید شام چی بپزم؟ نهار چی بپزم؟ کوکوی سیب زمینی که در ادامه، طرز تهیه آن را مرور می کنیم می تواند گزینه خوبی برای شما باشد. طرز تهیه کوکو سیب زمینی خام مجلسی و خوشمزه را به روش های مختلف در ادامه بخوانید.

نوع چیدمان و لوازمی که در یک جعبه هدیه خاص برای عزیزان خود قرار می دهید می تواند طرف مقابل شما را حسابی هیجان زده و قدردان کند، چرا که عملا شما توانسته اید با یکسری آیتم های ساده و در عین حال مطابق با سلیقه فرد او را در مناسبت های مختلف هیجان زده کنید. همانطور...

شاید نام چای کرک یا چای کراک برای شما نا آشنا باشد و یا شاید هم در شهرهای جنوبی کشور این چای خوشمزه را میل نموده باشید. چای کرک یکی از انواع چای است که به علت همسایگی با کشور هند بیشتر در شهر های جنوبی کشور مصرف می گردد.

پانفورته یا پان فورته با آجیل و انجیر یک دسر یا شیرینی مورد علاقه ایتالیایی است. این شیرینی غنی که در اصل اهل سیه نا است، اکنون در سراسر ایتالیا و فراتر از آن یافت می گردد. یک شیرینی جویدنی پر از آجیل و میوه است که با قهوه سرو می گردد.

سمنو یکی از هفت قلمی است که در سفره هفت سین نوروز قرار می گیرد. با این حال، می توان آن را در هر زمانی درست کرد و خورد. شیرینی آن کاملا طبیعی است و از گندم حاصل می گردد، اما بعضی ترجیح می دهند شکر بیشتری اضافه نمایند. قبلا روش پخت سمنو با آرد را مرور نموده...

همه ما همواره فکر می کنیم تهیه و پخت آش رشته از آن کارهای زمان گیر است که نمی گردد هر زمان خواست آن را سریع آماده کرد. اما در ادامه این مطلب قرار است با هم طرز تهیه آش رشته با حبوبات کنسروی را آنالیز کنیم تا هر زمان که خواستید آش بپزید سریع دست به کار شوید.

بپو که در جزیره زیبای کیوشو، ژاپن واقع شده است، به عنوان شهری است که از قراردادها سرپیچی می نماید و بازدیدنمایندگان را با ترکیبی منحصر به فرد از شگفتی های زمین گرمایی، چشمه های آب گرم درمانی و جذابیت عجیب و غریب خود مجذوب خود می نماید. بپو با نام مستعار...