آشپزی

طرز تهیه شربت ترخون؛ نوشیدنی گوارا و متفاوت ایرانی

طرز تهیه شربت ترخون؛ نوشیدنی گوارا و متفاوت ایرانی

با طرز تهیه شربت خوش طعم و بی نظیر ترخون آشنا شوید و با تهیه آن در منزل، از عطر و مزه منحصربه فرد آن لذت ببرید.

2 دی 1403
ماهی لا پلو ، یک دستور آسون برای درست کردن پلو ماهی بوشهری

ماهی لا پلو ، یک دستور آسون برای درست کردن پلو ماهی بوشهری

ماهی لا پلو یک غذای جنوبی است که اصالتی بوشهری دارد و از محسوب می گردد. این را با انواع ماهی ها می توانید درست کنید و در و قرار دهید. در این مقاله از در به آموزش طرز تهیه ماهی لا پلو می پردازیم و فوت و فن های خوشمزه تر شدن این قاطی پلوی بندری با ماهی را با...

19 آذر 1403
طرز تهیه مثلث های پنیری لبنه، پیش غذایی ساده و مجذوب کننده

طرز تهیه مثلث های پنیری لبنه، پیش غذایی ساده و مجذوب کننده

مثلث های پنیری یکی از فینگر فودهای خوشمزه و ساده ای است که با ترکیب خمیر ترد و لطیف، فیلینگ پنیری و سبزی های معطر تهیه می گردد. این پیش غذا نه تنها طعم دلپذیری دارد، بلکه با ظاهر زیبای خود می تواند زینت بخش میز پذیرایی شما باشد. اگر در پی یک دستور سریع و...

1 آذر 1403
کاپ کیک های بامزه

کاپ کیک های بامزه

کاپ کیک ها یا کیک های فنجانی، فضای لازم را در اختیار شیرینی پزان ماهر و خوش ذوق قرار داده است تا هنر و آشپزی را در هم آمیخته و محصولی نو را به نمایش بگذارند. سابقه پخت این کیک های کوچک و خوش طعم به سال 1976 باز می گردد، وقتی که خانم آملیا سیمونز در کتاب...

12 آبان 1403
طرز تهیه پیازداغ فریزری سریع و خوشمزه با ماندگاری بالا

طرز تهیه پیازداغ فریزری سریع و خوشمزه با ماندگاری بالا

بدون شک یکی از خوشمزه ترین طعم ها در غذای ایرانی، طعم پیازداغ و کشک روی آش گرم است. پیازداغ که یکی از اصلی ترین مواد برای غذاهای ایرانی است برای خوشمزه تر کردن طعم آن به خورشت یا برنج اضافه می گردد. اما همواره مدت زمان طولانی برای آشپزی کردن نیست و نمی توان...

23 شهریور 1403
طرز تهیه ترشی لیته گل کلم خوشمزه خانگی با تمام ترفندها

طرز تهیه ترشی لیته گل کلم خوشمزه خانگی با تمام ترفندها

در فرهنگ لغت دهخدا، واژه لیته به نوعی ترشی خوشمزه اطلاق شده که با استفاده از بادمجان پخته و له شده به عنوان پایه اصلی تهیه می گردد. این ترشی خوش طعم با افزودن سبزیجات مختلفی مانند هویج، خیار، کرفس و… طعم های متنوعی پیدا می نماید. یکی از محبوب ترین انواع...

12 شهریور 1403
7 طرز تهیه چیپس کیوی در آفتاب، تابه، ایرفرایر، فر، شوفاژ و مایکروویو

7 طرز تهیه چیپس کیوی در آفتاب، تابه، ایرفرایر، فر، شوفاژ و مایکروویو

چیپس کیوی از جمله میوه های خشک خوشمزه و جزو تنقلات سالم برای بچه ها و بزرگترها است که به روش های مختلف می توانید در خانه تهیه کنید. در این مقاله از سرویس آشپزی در مجله خبرنگاران ، چند روش متنوع طرز تهیه چیپس کیوی به روش بازاری از جمله تهیه میوه خشک کیوی...

17 اردیبهشت 1403
6 طرز تهیه چیپس پرتقال روی شوفاژ و بخاری، در فر، آفتاب و ایرفرایر

6 طرز تهیه چیپس پرتقال روی شوفاژ و بخاری، در فر، آفتاب و ایرفرایر

چیپس پرتقال با آن طعم مجذوب نماینده و بافت ترد و خوشمزه ای که دارد، یکی از سالم ترین تنقلاتی است که می توانید در تمام فصول سال مصرف کنید. معمولا در طرز تهیه میوه خشک پرتقال بازاری از روش های مختلفی استفاده می گردد. بعضی این چیپس میوه خوشمزه را در آفتاب...

17 اردیبهشت 1403
طرز تهیه خوراک عدس و بادمجان به سبک سنتی

طرز تهیه خوراک عدس و بادمجان به سبک سنتی

طرز تهیه خوراک عدس و بادمجان رو اگر بلد باشید، می تونید یک غذای سنتی و خیلی خوشمزه رو به راحتی تو خونه درست کنید. این غذا، با عدس و بادمجان که هر کدوم به تنهایی مزایای زیادی دارن، تهیه می شه و وقتی با هم ترکیب بشن، یه وعده غذایی مغذی و پرانرژی رو براتون...

17 اردیبهشت 1403
طرز تهیه موچی شکلاتی؛ طعمی دلنشین از ژاپن

طرز تهیه موچی شکلاتی؛ طعمی دلنشین از ژاپن

موچی، شیرینی لطیف و دوست داشتنی ژاپنی، با طعم های متنوع و جذابش، هواداران بسیاری در سراسر جهان پیدا نموده است. اگر شما هم به طعم های شکلاتی علاقه دارید، موچی شکلاتی می تواند تجربه ای منحصر به فرد برایتان باشد. در این مقاله، طرز تهیه موچی شکلاتی را به صورت...

17 اردیبهشت 1403
آیا باید نرم کننده مو را از روتین مراقبت حذف کنیم؟

آیا باید نرم کننده مو را از روتین مراقبت حذف کنیم؟

نرم نماینده مو معمولا یکی از اجزای اصلی روتین های مراقبت از مو است. بااین حال، بعضی از افراد به حذف نرم نماینده مو از روتین مراقبتی خود فکر می نمایند و معتقدند که وجود این محصول در روتین های مراقبتی چندان ضروی نیست. بنابراین، ممکن است این سؤالات برایتان...

16 اردیبهشت 1403
طرز تهیه خیارشور با آب سرد خانگی، آسان و خوشمزه

طرز تهیه خیارشور با آب سرد خانگی، آسان و خوشمزه

یکی از کارهای جذابی که هر آدم علاقه مند به آشپزی معمولا باید انجام دهد تهیه خیارشور و ترشی است. اما واقعیت این است که خیارشور از آن دسته کارهاست که به قول قدیمی ها باید به دستتان بیاید تا مثلا بتوانید یک خیارشور با آب سرد تهیه کنید چون اکثرا معتقدند تهیه...

16 اردیبهشت 1403
طرز تهیه چلو گوشت با گوشت خورشتی مجلسی و ویژه

طرز تهیه چلو گوشت با گوشت خورشتی مجلسی و ویژه

چلو گوشت یکی از غذاهای اصیل و پرطرفدار ایرانی است که در مهمانی ها و مجالس خاص ایرانی ها سرو می گردد. این غذا از دو بخش اصلی چلو و گوشت خورشتی تشکیل شده است که هر کدام طرز تهیه مخصوص خود را دارند. قبلا در کتاب کاله طرز تهیه چلو گوشت ساده را مرور نموده بودیم...

16 اردیبهشت 1403
2 طرز تهیه براونی توت فرنگی ساده و شکلاتی با بافت نرم و خوشمزه

2 طرز تهیه براونی توت فرنگی ساده و شکلاتی با بافت نرم و خوشمزه

چطور براونی توت فرنگی درست کنم؟ براونی یک شیرینی اصالتا فرانسوی است که بافتی بین کیک و بیسکویت دارد. در اصل براونی ها نوعی کیک خیس هم شناخته می شوند که معمولا در آنها از شکلات استفاده می گردد. در میان انواع براونی ها، براونی های میوه ای بسیار محبوب هستند....

16 اردیبهشت 1403
طرز تهیه چرتمه پلو، غذای محلی و محبوب سمنان

طرز تهیه چرتمه پلو، غذای محلی و محبوب سمنان

چرتمه پلو یکی از غذاهای محلی استان سمنان است.طرز تهیه این غذای مقوی و لذیذ را در این مطلب آموزش خواهیم داد. با ما همراه باشید.

14 اردیبهشت 1403
طرز تهیه پیتزا ساده با سوسیس در قابلمه و فر

طرز تهیه پیتزا ساده با سوسیس در قابلمه و فر

پیتزا معمولا انتخاب اول شکموهاست چراکه با تماشا کش پنیر پیتزا، عطر و طعم سوسیس، هوش از سرشان می پرد. خوشبختانه پیتزا از آن دسته غذاهای ساده ای محسوب می گردد که می توان در قابلمه و فر درستش کرد. اگر شما مصرف سوسیس تان زیاد است حتما طرز تهیه سوسیس خانگی را...

14 اردیبهشت 1403
5 طرز تهیه چیپس لیمو (لیموترش ورقه ای) به روش های مختلف

5 طرز تهیه چیپس لیمو (لیموترش ورقه ای) به روش های مختلف

چیپس لیمو یا لیمو ترش خشک ورقه ای یک چاشنی بی نظیر است که برای طعم دار کردن انواع خورشت ، دمنوش ها یا چای به کار می رود. اسلایس های خشک شده و خوشمزه لیموترش، علاوه بر داشتن کلیه خواص میوه تازه از ماندگاری بسیار بالاتری هم برخوردارند. خوشبختانه، شما به سادگی...

13 اردیبهشت 1403
طرز تهیه تیرامیسو توت فرنگی بدون تخم مرغ به روش کافی شاپی

طرز تهیه تیرامیسو توت فرنگی بدون تخم مرغ به روش کافی شاپی

تیرامیسو توت فرنگی یک دسر یخچالی است و احتیاج به پخت و پز ندارد. تیرامیسو یکی از دسرهای خوشمزه اصالتا ایتالیایی است که هم با قهوه و نسکافه و هم با انواع میوه به صورت ساده و شکلاتی درست می گردد. انواع تیرامیسو یا ترامیسو را می توانید با پایه کیک یا بیسکویت...

13 اردیبهشت 1403
طرز تهیه دنت توت فرنگی خانگی در 30 دقیقه با طعم بازاری

طرز تهیه دنت توت فرنگی خانگی در 30 دقیقه با طعم بازاری

دنت توت فرنگی یک دسر خوشمزه با بافتی نرم و دلپذیر است که در بین گروه های سنی مختلف خصوصا بچه ها محبوبیت زیادی دارد. این دسر خوش طعم و ساده را می توان در طعم های گوناگون به صورت خانگی تهیه کرد. دنت توت فرنگی هم به تنهایی نوش جان می شود و هم برای تزیین کیک و...

13 اردیبهشت 1403
طرز تهیه خورشت گوجه سبز با تخم مرغ فوق خوشمزه

طرز تهیه خورشت گوجه سبز با تخم مرغ فوق خوشمزه

گوجه سبز به تنهایی یک میوه خوشمزه بهاری است که با ترکیب نمک و دلال فوق العاده است اما می توانید این میوه ترش را برای تهیه خورش هم استفاده کنید. قبلا در کتاب کاله طرز تهیه خورشت گوجه سبز با مرغ را مرور کرده بودیم و در ادامه ترکیب مجذوب کننده تری از این میوه...

13 اردیبهشت 1403
تعداد: (321)