آرشیو آشپزی در کنفرانس هکا

املت شاپوری یا همان املت لوبیا شاپوری یکی از غذا های خوشمزه شمالی است که نام آن را میتوان در فهرست املت نو و صبحانه مقوی قرار داد.

اگر داخل یخچال تان شیر ترش یا آب نه چندان خنک پیدا کردید، احتمالا یخچال تان دیگر مثل سابق خنک نمی کند و باید در پی پیدا کردن دلیل سرد نکردن یخچال و در عین حال چاره کار باشید.

در مطالب پیشین کتاب کاله گفتیم که وافل چیست و طرز تهیه وافل را هم آموزش دادیم. حتی اگر وافل ساز نداشته باشید هم طرز تهیه وافل بدون دستگاه را آموزش دادیم. اما ممکن است بخواهید وافل را روی گاز، فر یا حتی ساندویچ ساز درست کنید. برای همین در این مطلب، طرز تهیه...

درباره خواص ضدسرطانی خیار و فواید ماست برای تقویت دستگاه گوارش و سیستم ایمنی بدن زیاد شنیده ایم. اما خواص ترکیب خوش طعم و محبوب ماست و خیار به همین موارد محدود نمی گردد. در این مطلب همه آنچه که درباره فواید ماست خیار باید بدانید را با شما در میان می گذاریم...

فستیوال های کشور ترکیه | Turkish festivalsدر کل مردم ترکیه کشور شاد و پر جنب و جوشی دارند. در این کشور در بیشتر روزهای سال مردم بهانه ای برای جشن دریافت دارند و به همین خاطر در بیشتر شهرهای این کشور مخصوصا شهر مهمی همچون استانبول هر وقت که سفر کنید، جشنی را بالاخره...

برای کسانی که می خواهند به آنکارا سفر نمایند و لذت طعم غذای اصیل ترک را بچشند، ما در اینجا راهنمای جدید و منحصر به فرد در خصوص هر آنچه در زمینه غذا و نوشیدنی در قطب تجاری ترکیه احتیاج دارید را فراهم آوردیم.رستوران های آنکارا از سوی توریست ها و منتقدان...

خبرنگاران: آنجلینا جولی در سال های گذشته با برچسب های متفاوتی روبرو شده است از جمله وحشی بودن، عصبی بودن و حتی سابقه خشونت. او به عنوان یک ستاره هالیوودی همواره زیر ذره بین رسانه ها قرار داشت، اما پس از شروع رابطه اش با برد پیت در سال 2004، جولی بیش از پیش...

پلوی علی پاشا یکی از انواع مختلف غذاهای ترکیه ای است.

مینی پیتزا تابه ای همان طور که از نام آن پیداست در تابه دو طرفه تهیه می گردد و بافت بسیار نرمی دارد. در تهیه خمیر این مینی پیتزا از خمیرمایه فوری استفاده می گردد که دیگر نیازی به عمل آمدن ندارد.

خبرنگارانـ سوپ یکی از محبوب ترین پیش غذا های دنیاست که در بسیاری از رستوران ها به صورت پیش غذا و غذای اصلی در انواع و طعم های گوناگون سرو می گردد. سوپ بعلاوه به علت داشتن سبزیجات، مرغ، حبوبات و مواد لبنی مثل شیر و خامه ارزش غذایی بالایی دارد و می تواند...

اما با دانستن ترکیب ادویه کباب کوبیده، فوت و فن ها و نکات مهم و طلایی این غذای سنتی و لذیذ ایرانی می توانید یک کباب کوبیده خانگی مجلسی حرفه ای و خوشمزه و آبدار رستورانی بدون ریختن از روی سیخ درست کنید.

با شروع ماه رمضان بازار زولبیا و بامیه داغ می شود و این شیرینی های خوشمزه و شیرین، بخشی اصلی سفره افطار بیشتر مردم می شود. این دو شیرینی از سنت های قدیم است که هنوز هم به جای مانده و جز سنت های خوشمزه هم به حساب می آیند. با کمک این مطلب می توانید برای افطارهای...

خانم هایی که در پی ریمل خوب و بدون ضرر هستند می توانند با ساخت ریمل خانگی و طبیعی با استفاده از روغن های گیاهی مژه های بلند و پرپشت داشته باشند.

در این مقاله خبرنگاران به آنالیز طرز تهیه اسپرسو با دستگاه پرداخته ایم. چرا که قهوه اسپرسو یکی از محبوب ترین انواع قهوه در جهان محسوب می گردد.پس اگر شما هم از عاشقان قهوه هستید، حتماً این مقاله را تا پایان مطالعه نمایید.

ورژن های مختلفی برای سالاد پاستا وجود داره که هر کدومشون هم به خاطر مواد متنوعی که داخلشون بکار رفته طعم و مزه منحصر به فرد خودشون رو دارن. در این مطلب طرز تهیه یه سالاد پاستا با سس لیمو رو براتون میذارم که خودم به شخصه خیلی طرفدارشم چون داخلش کرفس داره...

خبرنگاران: ماست نه تنها طعم بسیار خوب و مطلوبی دارد، بلکه خواص فوق العاده ای نیز داشته و جزء غذا های سالم و مقوی به حساب می آید که می توانید آن را بدون هیچ نگرانی میل کنید. اما آیا می دانستید که اگر از ماست به عنوان یک ماسک صورت بهره ببرید، معجزه خواهد نمود؟...

خبرنگاران - ترجمه از الهام مظفری: وقتی کلمه میلیاردر را می شنوید، احتمالا یاد جان دی. راکفلر یا بیل گیتس می افتید، و شاید حتی نام جی. پل گتی رانشنیده باشید. او در نیمه دوم قرن بیستم زندگی می کرد و ثروتمندترین مرد جهان بود. او 80% از نفت جهان را در اختیار داشت....

برترین ها: همه می دانند که عصاره های گیاهی در ماساژ کاربرد دارند و در آرام کردن اعصاب موثرند. اما عصاره های گیاهی خیلی بیش از آنچه فکر می کنید کاربرد دارند.

مثل طرز تهیه اکثر خورشت ها برای تهیه این غذا هم اول پیاز ها را خلالی خرد نموده و درون روغن سرخ کنید. حالا نوبت گوشت است. گوشت را هم درون روغن تفت داده تا آب آن کشیده گردد.

نان نخودچی یا شیرینی نخودچی یکی از شیرین های معروف ایرانی است که از قدیم الایام پای ثابت شیرینی های عید نوروز بوده است.