آرشیو آشپزی در کنفرانس هکا | صفحه 6

ماقوت یکی از انواع دسرهای خوشمزه و سنتی ایرانی است که اصالت آن متعلق به یزد می باشد.

با فرا رسیدن ماه مبارک رمضان و شروع روزه داری، اکثرا در پی این هستند که چه غذاهایی برای افطار و سحر آماده نمایند اما کمتر کسی راجع به غذاهای مضر ماه رمضان می پرسد. ضروری است بدانید که افراط و تفریط در مصرف بعضی غذاها و نادیده گرفتن نکات تغذیه ای، می تواند...

اگر نزدیک عید است و می خواهید سمنوی سفره هفت سین را خودتان در منزل تهیه کنید، بهتر است به جای تهیه سمنو به شکل سنتی که زمان بر است در عرض چند ساعت یک سمنو خوشمزه و دلچسب در منزل تهیه کنید. این سمنو با آرد سبوس دار و بدون احتیاج به جوانه گندم تهیه می گردد...

کباب کوبیده مرغ، یک غذای خوشمزه و محبوب ایرانی است که به علت طعم و عطر بی نظیرش، هواداران زیادی دارد. اما پخت کباب کوبیده مرغ روی منقل، احتیاج به مهارت و زمان دارد. در ادامه طرز تهیه کباب کوبیده مرغ در فر را آنالیز می کنیم. قبلا در کتاب کاله طرز تهیه کباب...

ماسک جوانه گندم یک تقویت کننده و تغذیه کننده عالی برای مو و پوست است. جوانه گندم غنی از مواد مغذی ضدپیری است که به تصفیه پوست، افزایش آبرسانی و سفت شدن پوست هم یاری می نماید. اگر تا به حال تجربه خرید انواع ماسک صورت را داشته اید یا از ماسک های خانگی استفاده...

قصد دارید در تعطیلات همراه با خانواده و پدربزرگ و مادربزرگ راهی سفر شوید اما نمی دانید برنامه ریزی سفر را از کجا آغاز کنید؟ برنامه ریزی سفر با چند نسل از خانواده می تواند خسته کننده و طاقت فرسا باشد. اگر نکات مهم برای سفر در تعطیلات همراه با پدربزرگ ها...

سفرۀ ایرانی شامل چندین مدل غذای مخصوص چهارشنبه سوری است. چهارشنبه سوری یکی از آیین های پاک و جشن های ایرانی است که از غروب آخرین سه شنبهٔ ماه اسفند، تا پس از نیمه شب تا آخرین چهارشنبهٔ سال، برگزار می گردد و برافروختن آتش و پریدن از روی آتش مشخصهٔ اصلی...

طرز تهیه آغوز کوکو، این غذا با ترکیب گردو، سبزی معطر و ادویه جات، طعمی متفاوت و لذت بخش به میز شام شما می افزاید. در اینجا در سایت آموزشی پانا مگ، ما به شما نشان می دهیم که چگونه می توانید این غذای سنتی و خوشمزه را با آسان ترین روش ممکن درست کنید. بیایید...

گوش فیل یکی از شیرینی های سنتی ایران است که شهرهای مختلف آن را به روش های متفاوت اما ساده درست می نمایند. گوش فیل اصفهانی که همراه با دوغ مصرف می گردد از مهم ترین آن ها است. این شیرینی خوشمزه و ترد را می توانید در کنار زولبیا و شله زرد در شب های ماه رمضان...

آش عوض جدانشدنی سفره افطار و سحری است. در ماه مبارک رمضان، شما باید خیلی بیشتر به فکر رژیم غذایی و اندازه مواد مغذی دریافتی خود باشید. به این علت که شما در این ماه با حذف یک وعده در روز و تغییر عادت غذایی، ممکن است بدن خود را ضعیف کنید؛ پس بهتر است که با...

ریویان در مراسم رونمایی از خودروهای تازه خود، از یک سری لوازم جانبی مجذوب کننده و جالب برای مدل R2 رونمایی کرد. این لوازم جانبی خودروی شما را تبدیل به یک خانه سیار می نماید!

یکی از غذاهای خوشمزه شمالی، خورشت ناردون یا همان خورشت انار است که معمولا با مرغ تهیه می گردد اما گاهی با تغییر گوشت این غذا می توانید یک غذای خوشمزه و متفاوت از لحاظ طعم و مزه داشته باشید. قبلا در کتاب کاله طرز تهیه خورشت ناردونی با مرغ را مرور نموده بودیم...

گوش فیل از سنتی ترین شیرینی های ایرانی محسوب می گردد که همراه زولبیا و بامیه، سفره های افطاری را رنگین تر می نماید. این شیرینی خوشمزه اما پر کالری در میزان های کوچک، با ساده ترین مواد مثل ماست یا خمیرمایه درست می گردد. در شهر اصفهان، گوش فیل، این شیرینی...

حلیم یکی از غذاهای سنتی و پرطرفدار ایرانی است که به علت طعم، مزه لذیذ و خواص فراوانش در سفره های ایرانی جایگاه ویژه ای دارد. این غذای مقوی از گندم و گوشت تهیه می گردد و به عنوان صبحانه سرو می گردد. اگر دوست دارید حلیم صبحگاهی تان را در منزل بپزید، می توانید...

قصد داریم تا شما عزیزان را با طرز تهیه قاورمه، یکی از خوشمزه ترین و محبوب ترین غذاهای ایرانی آشنا کنیم. قاورمه، با طعمی بی نظیر و متفاوت، غذایی است که می تواند در کنار خانواده و دوستان، لحظاتی خاطره انگیز را برای شما رقم بزند. این غذا با استفاده از مرغ...

همه ما در زندگی روزمره با کمبود وقت روبرو هستیم و گاه فرصت کافی برای آشپزی نداریم. در این میان، تن ماهی به عنوان یک ماده غذایی مغذی و در دسترس، می تواند ناجی ما باشد. با تن ماهی می توان انواع غذاهای خوشمزه و سریع را در کمترین زمان ممکن تهیه کرد. در این مطلب...

قطاب از اصیل ترین شیرینی های ایرانی محسوب می گردد که افراد برای آن سرو دست می شکنند. شما این شیرینی خوشمزه را در منزل به راحتی می توانید با دو روش آماده کنید. این شیرینی اصیل و سنتی را با کم ترین مواد برای پذیرایی در روزهای عید می توانید تهیه و از آن بهره...

اگر دوست دارید هر از گاهی یک صبحانه متفاوت بخورید قطعا حلیم می تواند گزینه خوبی برای شما باشد. معمولا حلیم را به عنوان فرنی گندم و گوشت می شناسند که بیشتر با گندم پوست کنده و گوشت بوقلمون تهیه می گردد. قبلا در کتاب کاله طرز تهیه حلیم گندم با گوشت مرغ را...

کوفته دست به گردن یکی از غذاهای اصیل و سنتی ایرانی و متعلق به تهران قدیم است که با روشی آسان و فوری تهیه می گردد و طعم لذیذی دارد.

دو سال پیش، وقتی که ویدیوی رالف (خرگوش آزمایشگاه های محصولات آرایشی) منتشر شده بود مطلبی در خبرنگاران مگ نوشتیم و از اتفاقی که برای این حیوانات بی گناه می افتد حرف زدیم. بعلاوه از مواد مضری که در لوازم آرایشی وجود دارند و شما از آن ها بی خبر هستید گفتیم...