7 غذای ساده و سریع که می توانید با تن ماهی درست کنید - کنفرانس هکا

طرز تهیه انواع غذا با تن ماهی

در ادامه طرز تهیه انواع غذا با تن ماهی ساده و سریع را به شما آموزش می دهیم:

1. املت تن ماهی، یک غذای ساده و سریع با تن ماهی

املت تن ماهی یک غذای ساده، سریع و خوشمزه است که می توانید برای صبحانه، ناهار، شام یا حتی به عنوان یک میان وعده خوشمزه روی آن حساب ویژه باز کنید. این غذا به علت داشتن تن ماهی، تخم مرغ و سبزیجات، سرشار از پروتئین، ویتامین و مواد معدنی است و می تواند یک وعده غذایی کامل و مغذی باشد. این غذا با مواد اولیه ای ساده و در دسترس تهیه می گردد و طعمی دلچسب دارد.

مواد لازم:

• تخم مرغ: 3 عدد
• تن ماهی: 1 قوطی
• گوجه فرنگی: 1 عدد
• پیاز: 1 عدد کوچک
• جعفری: به مقدار دلخواه
• نمک، فلفل سیاه و زردچوبه: به مقدار لازم
• روغن: به مقدار لازم

طرز تهیه:

1. ابتدا پیاز را نگینی خرد کنید و در تابه با کمی روغن تفت دهید تا نرم و شفاف گردد.
2. گوجه فرنگی را نیز نگینی خرد کنید و به پیاز اضافه کنید و تفت دهید تا کمی نرم گردد.
3. تن ماهی را از قوطی خارج کنید و به پیاز و گوجه فرنگی اضافه کنید و هم بزنید تا مخلوط شوند.
4. تخم مرغ ها را در کاسه ای بشکنید و با چنگال هم بزنید تا یکدست شوند.
5. نمک، فلفل سیاه و زردچوبه را به تخم مرغ ها اضافه کنید و هم بزنید.
6. مخلوط تخم مرغ را به تابه اضافه کنید و روی مواد پخش کنید.
7. جعفری را خرد کنید و روی املت بپاشید.
8. درب تابه را بگذارید و اجازه دهید تا املت با حرارت ملایم پخته گردد.
9. پس از پخت، املت را به دلخواه برش بزنید و با نان یا سبزیجات سرو کنید.

2. کوکو تن ماهی، یک غذای لذیذ با تن ماهی و سیب زمینی

اگر در پی یک غذا با تن ماهی و سیب زمینی هستید که نه تنها سریع درست گردد بلکه خوشمزه و دوست داشتنی هم باشد، کوکو تن ماهی برترین گزینه برای شماست. این کوکو دقیقا مشابه با کوکو سیب زمینی تهیه می گردد با این تفاوت که به ان تن ماهی هم اضافه می گردد.

مواد لازم:

• تن ماهی: 1 قوطی
• سیب زمینی: 2 عدد میانه
• پیاز: 1 عدد میانه
• تخم مرغ: 2 عدد
• جعفری: به مقدار دلخواه
• نمک، فلفل و زردچوبه: به مقدار دلخواه
• روغن: به مقدار لازم

طرز تهیه کوکو تن ماهی:

1. سیب زمینی ها را پوست بکنید و رنده ریز کنید. سپس آب سیب زمینی را با فشار دست بگیرید تا کامل گرفته گردد.
2. پیاز را هم رنده ریز کنید و به سیب زمینی اضافه کنید.
3. آب تن ماهی را جدا کنید سپس تن ماهی را به همراه جعفری خرد شده به موادتان اضافه کنید.
4. تخم مرغ ها را در کاسه ای جداگانه بشکنید و به همراه نمک، فلفل و زردچوبه به مخلوط سیب زمینی و تن ماهی اضافه کنید.
5. مواد را به خوبی با هم مخلوط کنید تا یکدست شوند.
6. در یک تابه نچسب مقداری روغن بریزید و روی حرارت ملایم گرم کنید.
7. از مواد کوکو به مقدار دلخواه بردارید و در تابه پهن کنید.
8. هر دو طرف کوکو را به طور کامل سرخ کنید تا طلایی رنگ گردد.
9. در آخر کوکو ها را روی دستمال کاغذی قرار دهید تا روغن اضافی آن ها گرفته گردد.

3. سالاد تن ماهی، پیش غذای خوشمزه با تن ماهی

سالاد تن ماهی یک سالاد ساده، خوشمزه و مقوی است که به علت سادگی در تهیه و طعم دلچسبی که دارد به عنوان پیش غذا، میان وعده یا حتی غذای اصلی می توانید آن را سرو کنید.

مواد لازم:

• سیب زمینی میانه:2 عدد
• کنسرو تن ماهی:1 عدد
• خیار شور:4 عدد میانه
• نخود فرنگی:4 قاشق غذاخوری
• شوید تازه:2 قاشق غذاخوری
• سس مایونز: به مقدار کافی
• نمک، فلفل سیاه، فلفل قرمز: به مقدار کافی
• پیازچه: به مقدار کافی

طرز تهیه:

1. سیب زمینی ها را پوست کنده، خرد نموده و در قابلمه ای با آب بجوشانید تا نرم شوند.
2. کنسرو تن ماهی را در آب جوش قرار دهید و بگذارید به مدت 20 دقیقه بجوشد.
3. پیازچه ها و شوید و خیارشورها را ریز خرد کنید.
4. بعد از اینکه سیب زمینی ها پخت اجازه دهید خنک شوند سپس به صورت نگینی خرد کنید.
5. وقتی تن ماهی پخته شد، روغن اضافی آن را خارج نموده و ریش ریش کنید.
6. تمام مواد از جمله سیب زمینی، پیازچه، شوید، تن ماهی، نخود فرنگی، سس مایونز، خیارشور و ادویه را مخلوط کنید.
7. مخلوط را با سلفون بپوشانید و به مدت 1 تا 2 ساعت در یخچال قرار دهید.

4. پلوتن، غذا با تن ماهی و برنج

پلوتن ماهی در واقع همان شوید پلو با تن ماهی است که به عنوان یک غذای فوری و خوشمزه شناخته می شوید. این غذا به علت سادگی در پخت و مواد اولیه در دسترس، انتخابی مناسب برای مواقعی است که وقت کافی برای آشپزی ندارید و می خواهید سریع یک غذای خوشمزه و مقوی مهیا کنید.

مواد لازم:

• تن ماهی: 1 عدد
• برنج: 2 پیمانه
• شوید تازه یا خشک: 2 تا 3 قاشق غذاخوری
• نمک و روغن: به مقدار لازم
• پیاز: 1 عدد

طرز تهیه:

1. ابتدا برنج را به همراه یک قاشق غذاخوری نمک به مدت 20 تا 30 دقیقه خیس می کنیم.
2. سپس کنسرو تن ماهی را در یک قابلمه آب روی شعله قرار داده و به مدت 30 دقیقه می جوشانیم. در این مدت پیاز را به صورت نگینی خرد نموده و در تابه ای جداگانه با کمی روغن تفت می دهیم.
3. وقتی پیاز طلایی شد، تن ماهی را به آن اضافه می کنیم و اجازه می دهیم مخلوط پیاز و تن ماهی به خوبی تفت بخورد. سپس مخلوط را کنار می گذاریم.
4. در مرحله بعد، شوید تازه یا خشک را آماده نموده و خرد می کنیم.
5. سپس یک قابلمه آب را روی حرارت گذاشته و وقتی به جوش آمد، برنج خیس شده را به مدت 10 دقیقه در آن می جوشانیم. یک دقیقه مانده به سرانجام، شوید را اضافه می کنیم.
6. برای ته دیگ پلو از سیب زمینی حلقه شده یا نان استفاده می کنیم. سپس به ترتیب در قابلمه لایه ای از برنج، مخلوط پیاز و تن ماهی و باز هم برنج می ریزیم. در سرانجام، دم کن را روی قابلمه می گذاریم و به مدت 40 دقیقه می گذاریم تا پلو با تن ماهی و شوید آماده گردد.

5. گوجه پلو با تن ماهی: غذایی دلچسب و خودمانی

یکی دیگر از انواع غذا با تن ماهی و برنج، گوجه پلو و تن ماهی است. ترکیب گوجه و تن ماهی در نگاه اول شاید عجیب به نظر برسد، اما کافی است یک بار این غذای خوشمزه را امتحان کنید تا طعم بی نظیر آن شما را به هوادار همیشگی خود تبدیل کند.

در این روش پخت، به جای استفاده از شوید، از گوجه فرنگی برای طعم دهی به پلو استفاده می گردد. گوجه ها عطر و طعمی دلنشین به پلو می دهند و ترکیب آن با تن ماهی، تجربه ای منحصر به فرد را برای شما رقم خواهد زد. بنابراین اگر در پی طعمی تازه و متفاوت هستید، حتما این غذا را امتحان کنید.

مواد لازم:

• تن ماهی: 1 عدد
• برنج: 3 پیمانه
• گوجه فرنگی: 2 عدد
• پیازچه: 3 ساقه
• جعفری خرد شده: 3 قاشق غذاخوری
• نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم
• روغن: به مقدار لازم
• سیر: 2 حبه
• رب گوجه فرنگی: 2 قاشق غذاخوری
• کره: 50 گرم
• زعفران: 2 قاشق غذاخوری
• پیاز: 1 عدد

طرز تهیه:

1. برنج را به همراه نمک به مدت 30 دقیقه خیس کنید.
2. پیاز را نگینی خرد نموده و با سیر له شده در روغن تفت دهید تا پیاز شیشه ای گردد.
3. گوجه فرنگی های نگینی خرد شده را به پیازها اضافه نموده و بگذارید آبشان کشیده گردد.
4. رب گوجه فرنگی، نمک و فلفل سیاه به مخلوط اضافه کنید و تفت دهید.
5. تن ماهی پخته را به همراه جعفری و پیازچه خرد شده بیفزایید.
6. آب را جوش بیاورید و برنج خیس را به مدت 10 دقیقه در آن بجوشانید و سپس آبکش کنید.
7. برای ته دیگ نان یا سیب زمینی بچینید و به صورت لایه ای برنج و مواد پلو را اضافه کنید.
8. در آخر زعفران و کره را اضافه نموده و بگذارید پلو به مدت 20 تا 30 دم بکشد.

6. پیتزا تن ماهی، ترکیبی لذیذ از تن ماهی و پنیر پیتزا

اگر در پی یک غذا با تن ماهی و پنیر پیتزا هستید پیشنهاد می کنیم پیتزا تن ماهی را امتحان کنید. پیتزا تن ماهی یکی از انواع پیتزا است که به جای گوشت و سوسیس کالباس در آن از تن ماهی استفاده می گردد. ترکیب طعم شور و تند تن ماهی با طعم لذیذ پنیر پیتزا قطعا مزه ای فوق العاده ایجاد می نماید که نظر هر کسی را به خود جلب می نماید.

این نوع پیتزا برای کسانی که در پی یک غذا با طعم متفاوت و تازه و البته مقوی، به صرفه و سرشار از پروتئین هستند، مناسب است.

مواد لازم:

• روغن زیتون: 3 قاشق غذاخوری
• گوجه فرنگی: 500 گرم
• فلفل دلمه ای : 2 عدد
• پیاز خرد شده : 2 عدد
• زیتون بدون هسته : 3 قاشق غذاخوری
• تن ماهی : 3 قاشق غذاخوری
• خمیر پیتزا : 3 عدد
• پنیر پیتزا: 300 گرم

طرز تهیه:

1. پیازها را خرد نموده و درون تابه بریزید و کمی تفت دهید
2. گوجه فرنگی ها را اضافه نموده و در کنار پیاز تفت دهید تا نرم گردد
3. ظرف پیتزا را با روغن زیتون چرب کنید و خمیر پیتزا را روی آن بگذارید.
4. مواد تفت خورده درون تابه را روی خمیر بریزید.
5. تن ماهی، فلفل دلمه و زیتون را اضافه کنید.
6. پنیر پیتزا را روی مواد بریزید.
7. پیتزا را به مدت 15-20 دقیقه در فر بگذارید تا بپزد.

7. تست تن ماهی و پنیر، تجریه ای تازه و به یاد ماندنی

اگر می خواهید یک غذای سریع و ساده درست کنید و در عین حال از خوردن غذاهای تکراری خسته شده اید و در پی چشیدن یک طعم تازه و متفاوت هستید، پیشنهاد می کنیم این ساندویچ خوشمزه را حتما امتحان کنید. با یک بار خوردن این غذا بدون شک تبدیل به یکی از هواداران پروپاقرصش می شوید.

طرز تهیه این غذای خوشمزه و سریع با تن ماهی و پنیر را می توانید در محتوای طرز تهیه تست تن ماهی و پنیر؛ طعمی تازه و متفاوت یاد بگیرید.

جمع بندی

در این مقاله، طرز تهیه 6 غذای ساده، سریع و خوشمزه با تن ماهی را به شما آموزش دادیم. امیدواریم این آموزش ها بتواند الهام بخش شما برای تنوع بخشیدن به سفره غذایی و خلق غذاهای تازه و لذیذ با تن ماهی باشد.