گیاه زنیان، موثر در کاهش وزن و چربی خون - کنفرانس هکا

دکتر ساره حسینی، عضو گروه پژوهشی مجتمع تحقیقات گیاهان دارویی جهاددانشگاهی خراسان جنوبی با اشاره به این که گیاه زنیان را با نام هایی چون انیسون بری، کمون حبشی، اجوان، اسپرکای، خرد دانه و نام محلی اجقو می شناسند، گفت: طبیعت این گیاه گرم و خشک است و در ساخت مشمع های ضد درد کاربرد دارد. زنیان از جمله گیاهان زراعی خراسان جنوبی به تعداد می آید و به صورت محصول فرعی در باغ ها و مزارع اطراف کشت اصلی، پرورش می یابد و از محصولات مهم این استان است.

وی اضافه کرد: این گیاه به عنوان دارو برای ناراحتی های گلو و سرفه اثربخش بوده، سوءهاضمه را رفع و برای درمان درد معده هم مفید است. بعلاوه برای درمان اسهال مفید بوده و کوبیده آن به عنوان دارو برای ناراحتی های معده و کبد مورد استفاده قرار می گیرد. خاصیت ضد کرم، ضد اسپاسم، ضد میکروب داشته و مقوی و محرک است.

عضو گروه پژوهشی مجتمع تحقیقات گیاهان دارویی جهاددانشگاهی خراسان جنوبی با بیان این که از زنیان به عنوان ادویه و نگه دارنده مواد غذایی استفاده می گردد، خاطر نشان کرد: از این گیاه در تهیه پودر کاری، بیسکویت و ترشیجات استفاده می گردد.

به گزارش روابط عمومی جهاددانشگاهی خراسان جنوبی، دکتر حسینی با بیان این که دانه زنیان برای کاهش وزن کاربرد دارد، اضافه کرد: این گیاه برای کاهش چربی خون اثربخش و برای درمان تومورهای شکمی مفید است. مصرف یک قاشق چایخوری دانه گیاه مخلوط با شیر و مصرف آن تا 40 روز، در کاهش قند خون اثربخش است. مصرف نصف استکان عرق زنیان هم بعد از غذا، از نفخ و ترشی معده جلوگیری می نماید. مصرف زنیان برای گرم مزاجان توصیه نمی گردد و در صورت لزوم باید به اندازه کم و به همراه گیاهانی که طبیعت سرد دارند، مصرف گردد.