این 6 ماده غذایی را قبل از خواب نخورید! - کنفرانس هکا

با مصرف این وعده غذایی بسیاری از فرآیند هایی است که بدن ما را در طول استراحت انجام می دهد را کنترل می کنید، حال ممکن است در روند متابولیسم بدن تاثیر مثبت داشته باشید یا آن را با مصرف مواد غذایی اشتباه بر هم زنید.

در واقع مواد مغذی که در این زمان از شبانه روز و در ساعت های شب دریافت می شوند، بر کیفیت خواب، هضم و گوارش و انرژی مغزی و بدنی روز بعد اثر گذار هستند. مشکل زمانی به وجود می آید که بسیاری از مردم نمی دانند چطور می توان غذای مناسب و صحیح را برای مصرف انتخاب کرد.

شاید بعضی این گونه تصور نمایند مصرف هر نوع ماده غذایی که بتواند گرسنگی قبل از خواب را از بین ببرد، مجاز است. در حقیقت باید این نکته را بدانید که هر آنچه مصرف می کنید، عواقب گوناگون گوارشی و متابولیسمی بر بدن می گذارد. پس شما چگونه می توانید از مسائل احتمالی جلوگیری کنید؟ برترین روش آن است که ویژگی های مواد غذایی مختلف را بشناسید و مواردی که برای مصرف شبانه مناسب نیستند را از رژیم غذایی خود حذف کنید. در ادامه با چند ماده غذایی آاشنا می شوید که خوردن آن ها قبل از خواب و برای شب توصیه نمی گردد.

خوردن این 6 ماده غذایی ممکن است بر کیفیت خواب شما اثر گذاشته و بعلاوه باعث بازگشت اسید معده یا ریفلاکس و دیگر مسائل گوارشی گردد.

1- ماکارونی و پاستا

ما نمی گوییم مصرف این ماده غذایی را به طور کلی از رژیم غذایی خود حذف کنید. این ماده منبع مهمی از کربوهیدرات محسوب می گردد و برای زمان هایی از روز که فعال هستید، مناسب است. برای مثال بهتر است پاستا و ماکارونی را برای وعده ناهار در برنامه غذایی خود قرار هید. خوردن پاستا و ماکارونی در زمان عصر و شب و به عنوان وعده شام باعث احساس ناراحتی و سنگینی می گردد و استراحت شبانه شما را بر هم می زند. بعلاوه این ماده غذایی به علت کالری بالایی که دارد، بر روی متابولیسم بدن و وزن نیز تاثیرگذار است.

2- بستنی

خوردن بستنی به عنوان عصرانه یا در انتهای شب گزینه مناسبی نیست. هرچند بستنی یکی از خوراکی های خوشمزه و رضایت بخش به شمار می رود و احساس لذت به فرد می بخشد، ولی حاوی چربی های اشباع شده، قند و مواد افزودنی بسیاری است که بر روی وزن بدن و کیفیت خواب تاثیر می گذارد. مصرف بستنی در شب بر گوارش و هضم هم اثر گذار است. در نتیجه نفخ شکم و تحریک سیستم عصبی اتفاق می افتد. این عواقب با استراحت و خواب شما تداخل ایجاد می نماید. بستنی باعث بازگشت و رفلاکس اسید معده شده و سطح گلوکز را افزایش می دهد.

3- پنیر

پنیر و طبیعتا هر نوع غذایی که حاوی پنیر باشد را به هیچ وجه قبل از خواب مصرف نکنید. دسته پنیر ها حاوی مدل های مختلفی است و هر آنچه نام پنیر را دارد در این دسته بندی جای می گیرد. با وجود اینکه این ماده خطرناک نیست، ولی مصرف آن در شب باعث سنگینی معده شده و مسائل خواب را به وجود می آورد. پنیر حاوی تیرامین است، این آمینو اسید فراوری هورمون هایی که باعث تنظیم خواب می شوند را کاهش می دهد. اسید های چرب موجود در پنیر برای هضم در بدن سنگین هستند و ممکن است باعث واکنش های التهابی معده گردند.

4- فلفل و چاشنی تند

انواع فلفل و سالسا طعم های تندی دارند که روی غذا بسیار تاثیرگذار است. با وجود آنکه خوردن این ادویه جات بد نیست، ولی بهتر این است که فلفل ها را در وعده های غذایی به جز شام مصرف کنید. غذا های تند باعث تحریک غشای مخاطی معده می شوند و زمینه های رفلاکس اسید معده و مسائل گوارشی را افزایش می دهند. زمانی که غذا و خوراکی های تند را قبل از خواب مصرف کنید، مسائلی از قبیل: سوزش معده، بازگشت اسید و درد معده به وجود می آید.

5- گل کلم

این سبزی ترد یکی از غذا های سالم با کالری کم به شمار می رود. با وجود کیفیت بالای گل کلم، به علت اینکه باعث فراوری گاز در بدن می گردد بهتر است آن را در عصر و شب هنگام مصرف نکنید. مصرف این سبزی در وعده شام و قبل از خواب فرآیند گوارش و هضم را سخت می نماید، این مسئله به علت حجم چربی و کالری آن به وجود می آید.

در حقیقت مصرف گل کلم برای سلامت احساس و روان توصیه می گردد. این سبزی حاوی ماده ای است که سیستم عصبی را تحریک نموده و مغز را فعال می نماید. در واقع با مصرف گل کلم فرد انرژی می گیرد، خواب برای او سخت شده و نوعی بی خوابی به سراغش می آید.

6- گوشت قرمز و مواد غذایی فرآوری شده

فرقی نمی نماید چه زمانی از روز باشد، بهتر است مصرف گوشت قرمز و فرآوری شده به طور کلی محدود گردد. با وجود آنکه این خوراکی ها حاوی مواد مغذی هم هستند، ولی حجم بالای چربی های اشباع شده و مواد شیمیایی افزودنی آن ها را به انتخاب مناسبی برای رژیم غذایی سالم تبدیل نمی نماید.

اکنون با اطلاع از این 6 ماده غذایی به خوبی می دانید که خوردن آن ها قبل از خواب اشتباه محض است. پروتئین های موجود در این مواد گوارش را سخت نموده و ممکن است در خوابیدن شما مشکل ایجاد نمایند. با توجه به کالری بالای موجود در آنها، متابولیسم بدن کم می گردد و در پی آن در فرد چاقی به وجود می آید. برای جلوگیری از بیماری های گوارشی و مسائل خواب و استراحت، بهتر است به سراغ وعده های غذایی سبک و کم کالری بروید. رژیم غذایی متعادل و سالم در این ساعت از شبانه روز کلید سلامت و شادابی شماست.

منبع: steptohealth

پ